エクストラバージンココナッツオイルを選んだ方が良い5つのわけ

エクストラバージンココナッツオイルを選んだ方が良い5つのわけ海外セレブが紹介したことで日本でも大人気となったココナッツオイルですが、どんなココナッツオイルでも美容と健康に効果を発揮するわけではありません。

今回はココナッツオイルの中でも特に優れた栄養バランスと言われるエクストラバージンココナッツオイルについてご紹介したいと思います。


 

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エクストラバージンココナッツオイルを
選んだ方が良い5つのわけ

 

通常のココナッツオイルとの違い 

ココナッツオイルとエクストラバージンココナッツオイルはどう違うのか?それは化学的な処理がされているかどうかによります。

ココナッツオイルは収穫後のココナッツを天日干しして乾燥させたものから抽出されますが、その際に臭いが発生したり腐ってしまうのを防ぐために化学処理されます。それによってココナッツが持っている本来の成分が失われてしまうので、美容や健康効果も低下してしまうのです。

それに対してバージンココナッツオイルは、収穫されたばかりのココナッツを精製して作られるので、ココナッツに含まれる成分がたっぷり含まれていると言えるでしょう。バージンココナッツオイルの中でも最もグレードが良いのがエクストラバージンココナッツオイルで、オイルとしての質も良く香りも芳醇という特徴があります。

 

健康のために

 エクストラバージンココナッツオイルに含まれている「中鎖脂肪酸」と「ラウリン酸」という成分には、様々な健康効果が期待できます。例えば心臓病になるリスクを減らしたり、甲状腺機能を維持したり、免疫力をアップさせたり、糖尿病予防など、体内の様々な器官を健康に保ってくれるんですね。

また食生活がどんどん欧米化したことで生活習慣病にかかる人も増えていますが、中鎖脂肪酸は生活習慣病の原因である中性脂肪を減らしたり、コレステロール値を下げる効果が期待できます。

さらに最近では「アルツハイマー症」を予防できる効果があるという効果が注目されているために、老人ホームなどでも食生活にエクストラバージンココナッツオイルを取り入れる所が増えてきたようです。

 

美容のために

 エクストラバージンココナッツオイルに含まれている「ラウリン酸」は、母乳に含まれている成分で、食生活の乱れを改善して肌のトラブルを防ぐ効果が期待できます。

抗菌力に優れているので、肌トラブルの原因となる雑菌や細菌から肌を守り、清潔な肌をキープできるでしょう。また肌を錆びつかせる活性酸素を抑制してくれるので、アンチエイジング効果も期待できますよ。

またアトピー性皮膚炎にも効果を発揮するという説もあります。アトピー性皮膚炎は、ほんの少しの刺激でも肌が過剰に反応してしまうという肌の免疫力が弱い人がなりやすいですが、かゆみや痛みという炎症を防いでくれる抗炎症作用や、免疫力がアップするという効果がアトピー性皮膚炎に有効だと言われる理由です。

 

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ダイエットのために

 オイルと言うからには主成分は脂肪になりますが、エクストラバージンココナッツオイルの成分の90%を占めるのは「飽和脂肪酸」です。飽和脂肪酸には代謝が遅くて体内に溜まりやすいタイプと、体内に入るとすぐにエネルギーに変わり代謝を促すタイプがありますが、エクストラバージンココナッツオイルに含まれているのは後者の「中鎖脂肪酸」です。

サラダ油やラードなどに含まれている脂肪は「長鎖脂肪酸」と言って、体内に入った後血液やリンパ管で肝臓まで運ばれて、そのまま体内に蓄積されてしまいますが、これこそがコレステロールや中性脂肪の元となります。それに対して中鎖脂肪酸は、肝臓まで運ばれたとしてもすぐに効率よく燃焼されてしまい、さらに身体に付いてしまっている脂肪まで一緒に燃焼するという気の利いた効果があるのも嬉しいですね。

また悪玉コレステロールを減少させる働きも期待できるので、無理な食事制限をしなくても自然にダイエットできる食品と言えるでしょう。

 

良いエクストラバージンココナッツオイルの選び方

 このように様々な効果があるエクストラバージンココナッツオイルは日本でも大人気となり様々な種類が販売されていますが、その効果を確実に発揮してもらうためには良い商品を選ぶ必要があります。

まずはオーガニック認証を受けている商品を選ぶことが大切ですが、特にココナッツオイルは独特な香りがあるために香りや色を加工して販売するところもあるので、安心できる商品を選びましょう。

また原産地も重要なポイントとなります。主に東南アジアが原産国になっている商品が多いですが、高品質なエクストラバージンココナッツオイルを生産しているのはフィリピンです。

ココナッツオイルの生産が大切な資金源であるフィリピンには国が定めた「ココナッツ庁」という機関があり、徹底的な品質管理が行われているので、他の生産国よりも安心できると言えるでしょう。

 

いかがでしたか?

エクストラバージンココナッツオイルはたとえ1日大さじ1杯程度でも摂取すれば効果が期待できるので、コーヒーに混ぜたりパンに塗ったりと習慣的に摂るようにしたい食品です。

ご紹介したように様々な効果が期待できるので、皆さんも是非エクストラバージンココナッツオイル生活を始めてみて下さいね。

 

 まとめ

 エクストラバージンココナッツオイルを選んだ方が良い5つのわけ

・通常のココナッツオイルとの違い
・健康のために
・美容のために
・ダイエットのために
・良いエクストラバージンココナッツオイルの選び方

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